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琼海市紫甘薯粉-欢迎来厂考察
发布时间:2024-07-05 03:35:39 浏览次数:1 公司名称:[琼海市]乐农食品有限公司
以下是:琼海市紫甘薯粉-欢迎来厂考察的产品参数
产地 | 山东 |
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是否可定制 | 是 |
品牌 | 乐农 |
以下是:琼海市紫甘薯粉-欢迎来厂考察的图文视频
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琼海市紫甘薯粉-欢迎来厂考察_浙江省乐农食品有限公司,固定电话:13153813799,移动电话:13153813799,联系人:王经理,QQ:13153813799,聊城冠县万善乡南王段村发货到琼海市 发货到 浙江省。 浙江省 浙江省,简称“浙”,是中华人民共和国省级行政区,省会杭州市,地处中国东南沿海,长江三角洲南翼;东临东海,北与上海市、江苏省接壤,南接福建省,西与安徽省、江西省相连;地跨北纬27°02′~31°11′,东经118°01′~123°10′。浙江省下辖11个地级市,37个市辖区、20个县级市、33个县(一个自治县),截至2022年末,浙江省常住人口为6577万人。
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(一)操作程序 原料:选择三种果肉颜色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯粉,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。 (三)结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优,黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色泽艳丽自然,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中高档次食品中使用。
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PRODUCT DETAILS
产品细节
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成熟工艺成熟工艺MatureTechnology
支持定做,十余年经验,琼海市菠菜粉质量保障,出厂经过严格的质检。
PRODUCT PHOTOGRAPH
产品实拍
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COMPANY PROFILE
公司介绍
COMPANY PROFILE
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